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“抓秋膘”饮食有讲究

发布日期:2021-11-24 11:56   来源:未知   阅读:

  “抓秋膘”,就是指人们夏季因天气炎热,胃口不好,食欲下降,待秋天天气逐渐转凉后,多吃些食物,将夏季身上丢失的“膘”给补回来。

  随着生活条件的好转,对于“抓秋膘”的观念应当更新了。那就是讲究营养均衡,合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养元素,控制脂肪、盐、糖的摄入量等,以此增强肌体的免疫力和抵抗力。所以“秋补”时,除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物之外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,以全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。

  由于夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量进补肉食,会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。因此,不妨先补充一些有营养、易消化的食物,如鱼、蛋制品等,给肠胃一个调整适应期。

  另外,随着天气转凉,人的食欲大增,每顿饭的食量会不知不觉加大,虽然适当“抓秋膘”有益于体力恢复,但若补得太多,易导致肥胖。因此,部队官兵还应注意加强体育锻炼。

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