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腊肉这么好吃的东西,吃了真的会得癌症吗?医生说出了

发布日期:2020-09-15 06:29   来源:未知   阅读:

你应该清楚,加工肉确实会增加患癌风险,你吃得越多,吃得越频繁,那你招惹上癌症的风险概率就上升,所以,要不要吃,就看你是怎么看的。

这种反问,其实是把问题简单化了,癌症又不是吃腊肉这个因素,如果这样的话,癌症就太简单了,也早已不是问题了,只要大家不吃腊肉就安全了,就不会得癌症。这太可笑了!吸烟的人容易得肺癌,有的人总说为什么很多不吸烟的人也得肺癌,而不少吸烟的人也不得癌?这其实逻辑是一样的可笑,把癌症的病原简单化为一个单一因素。

有人问,腊肉吃多了会得癌症吗?听说腌制类的食物不能多食,吃多了会得癌症,那么吃多少合适呢?是不是一点都不能吃?

不过呢,大家也要正确理解,不要一听腊肉是一类致癌物啊,这么毒啊?还能好好地吃腊肉吗?其实吧,所谓一类致癌物,这里说的一类是指研究证据的等级程度,也就是有充分明确的研究证据支持加工肉对人有致癌作用,而不是说加工肉是一级毒物吃了会中毒。

根据世界卫生组织下属的国际癌研究机构关于致癌物的清单列表,加工肉被列为I类致癌物,腊肉就是加工肉的一种。

腊肉确实不是健康食物,但简单地说吃腊肉会得癌症,估计没人会相信,也没有说服力。很多人肯定会说,在中国,不吃腊肉的人恐怕不多,难道中国人都得癌症?

如果你特别注意健康,能够做到不吃,这当然是最好不过的,而如果实是嘴馋,想吃点,那就吃点倒也没有大碍,尽管仍有致癌风险概率,但偶尔吃一次的概率基本上是极低的,你过了嘴瘾,总得多少付出点代价,就像有坐飞机,不能保证百分百安全,难道你就不坐飞机了?比如酒精也是一类致癌物,尽量不喝酒,但如果实在想喝点酒,也未尝不可,没有那么可怕,但要知道,确实可能增加风险,所以,尽量少喝酒,能不喝当然最好,这个加工肉也一样,偶尔吃一点,问题也不大,不要经常吃,不要多吃,能不吃当然最好不过,尽量加新鲜的肉类,比加工肉好,但你必须要知道,过多的红肉摄入确实会增加患癌风险,建议尽量减少红肉(哺乳动物的肌肉)和加工肉类的摄入,这有助于降低大肠癌的发病风险。最终要不要吃,吃多少,你自己决定,就像你学习要不要努力,工作要不要努力,你自己决定。有人会说,这个我可不能自己决定,父母老师不允许我不努力学习,老板不充许我不努力工作。谁说的?你可以不努力学习啊,不努力工作啊,但当然,你不努力学习不努力工作,你得为此付出代价,总不能不努力学习还想取得好成绩,不努力工作还能钱赚,这就逻辑不通了,尽想美事。

癌症是多因素综合作用的结果,而不是某一个单一因素,吃腊肉确实可能增加得癌症的风险,但也只是癌症发病的风险因素之一,是增加患癌概率,不是说吃了腊肉就肯定得癌。